2019年中國農產品產量及農產品進出口貿易發展分析

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一、概況

農產品是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。

中國是一個農業大國，農業關系到國計民生，是國民經濟的支柱產業。1995年，中國農業生產總值突破萬億元大關。伴隨農業生產總值的穩步增長，中國農業生產經營水平穩步上升，農民生活水平穩步提高。國家規定初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業產品，不包括經過加工的各類產品。

農產品初級產品分類

中國農林牧漁業產值逐年上增，2018年中國農林牧漁總產值為11.36萬億元，2019年農林牧漁總產值12.4萬億元，同比增加9.1%。

2012-2019年中國農林牧漁業總產值及增速

其中，2019年中國農業總產值為66066.45億元，同比上漲7.5%；中國林業總產值為5775.71億元，同比上漲6.3%；牧業總產值為33064.35億元，同比上漲15.2%；漁業總產值12572.4億元，同比上漲3.6%。

2012-2019年中國農林牧漁業總產值

二、農產品產量

我國是一個人口大國，對農產品的生產與消費有非常大的需求。農產品不僅僅與人民的日常生活密切相關，而且關乎國家食品安全問題。農產品貿易在國際貿易中占據了非常重要位置。

2019年中國糧食產量達66384萬噸，同比上漲0.9%，其中夏糧產量為14160萬噸，同比上漲2%，秋糧產量49597萬噸，同比上漲1.1%；谷物產量為61370萬噸，同比增加0.6%其中稻谷產量20961萬噸，下降1.2%，早稻產量2627萬噸，下降8.1%；小麥產量為13360萬噸，同比上漲1.6%；玉米產量為26078萬噸，同比上漲1.4%。

2012-2019年中國主要糧食產量

2019年中國主要農作物中，豆類產量為2132萬噸，同比上增11%；薯類產量2883萬噸，同比上漲0.6%；棉花產量為589萬噸，下降3.5%；油料產量為3493萬噸，同比上漲1.7%；糖料產量為12169萬噸，同比上漲1.9%；煙葉產量為215萬噸，同比下降3.9%；烤煙產量為202萬噸，同比下降4.2%；蔬菜產量為72103萬噸，同比上漲2.5%。

2012-2019年中國主要農作物產量

2019年主要農產品中，茶葉產量為278萬噸，同比上漲6.4%；水果產量27401萬噸，同比上漲6.7%；木材產量為9028萬立方米，同比上漲2.5%；肉類產量為7759萬噸，同比下降10%；水產品產量為6480萬噸，同比上漲0.3%。

2012-2019年中國其他主要農產品產量

三、農產品進出口分析

中國作為全球重要的農產品生產和消費大國，中國農產品貿易占世界農產品貿易的比重逐年提高，在世界農產品貿易中發揮著越來越重要的作用。在快速增長的同時，中國農產品的貿易結構也在不斷發生變化，以土地密集型農產品進口為主、以勞動密集型農產品出口為主的貿易結構在不斷加強。2019 年，農產品進出口總額 2284.3億美元，同比增長5.7%。

2014-2019年中國農產品進出口總額及增速

我國的農產品出口主要以一般貿易方式實現,這說明我國的農產品出口大多局限于第一次直接銷售,而忽略了產品的第二次加工,同時表明我國農產品出口經營水平較低,缺乏相應的農產品加工技術,導致與一些發達國家出口的農產品相比,我國出口的農產品附加值偏低。中國農產品一直進口大于出口，2019年中國農產品出口金額為785.7億美元，同比下降0.9%；中國農產品進口金額為1498.5億美元，同比上漲9.6%。

2014-2019年中國農產品進出口金額

四、農產品貿易逆差分析

從2016年開始，我國貿易逆差逐年上漲，2019年中國貿易逆差712.8億美元。在經濟全球化的背景下，市場競爭日趨激烈，國際農產品貿易的環境也越來越多樣復雜，面臨的挑戰也隨之增多。

2014-2019年中國農產品貿易逆差

我國農產品貿易逆差不斷增長的根本原因在于我國出口的農產品缺乏國際競爭力。我國雖然是傳統的農業大國，但是我國的農業生產技術和生產模式卻比較落后。一方面，發達國家利用先進的生產技術對農業實行產業化、機械化的大規模經營方式，而我國的農業經營方式主要是農戶分散經營模式，農產品成本要比發達國家高許多。

隨著國際農產品市場競爭的日益激烈,貿易環境越來越復雜,貿易摩擦頻頻發生,技術性貿易壁壘已成為我國農產品出口的最大障礙。人民幣升值導致我國農產品在國際市場上價格較高,限制了我國的農產品出口額，從而造成了我國農產品的貿易逆差。

中國農產品貿易逆差的出口原因

產品成本是構成產品價格的重要組成部分,在國際農產品市場需求不足、產品質量相差不大的情況下,農產品價格的高低是購買者所考慮的重要因素。在降低農產品出口成本的同時,我們也要注重提高農產品出口質量,產品質量的高低是決定消費者選擇的重要因素。

技術性貿易壁壘所采取的措施復雜而且多變,是非關稅貿易壁壘中最隱蔽、最難應對的一種,我國出口的農產品不易適應。要加強我國農產品技術體系建設,積極推進農產品質量國際認證.只有技術標準和國際接軌了,我國的農產品才真正獲得了進入國際市場的通行證。

近年來，我國人民幣對外匯率一直存在較大升值壓力，這導致我國出口的農產品在國際市場上價格較高，造成農產品出口額下降或增長緩慢。只有保持人民幣匯率相對穩定,我國經濟才能平穩發展,農產品出口額才能逐步增長。

改善我國農產品貿易逆差的出口對策

中國農產品貿易持續逆差已超過十年，且貿易逆差額正在以較快速度增長,這對我國的糧食安全、農民福利都有不利影響,應當引起我們的高度重視，主要是因為我國出口的農產品國際競爭力不強、技術性貿易壁壘阻礙我國農產品出口以及人民幣對外匯率不斷提升。我國政府應當及時采取應對之策，通過改進農產品生產技術和加工水平加強我國出口的農產品國際競爭力,提高我國農產品技術標準,推進農產品質量國際認證，同時要保持人民幣對外匯率相對穩定,盡早改善我國農產品貿易持續逆差的局面。

五、農產品貿易發展前景分析

中國農產品貿易結構優化是為整體經濟發展服務的，其最終目標是促進國家經濟持續快速增長，并以此促進社會福利水平的提高。

中國農產品貿易結構優化

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